茶树菇煮不熟有毒吗？茶树菇煲汤的做法推荐
2022-06-28 16:59:22|
来源：现代青年网 作者：
茶树菇煮不熟有毒吗?
茶树菇煮不熟一般不会有毒，但是要是煮得不是很熟的话，很难吃得下去，因为比较难咬，所以我们最好的方式就是煮熟之后再吃，这样咬起来也没有那么费劲，通常也相对比较好吃，煮多一下也没有关系，毕竟这是菇类，所以最好还是充分熟了之后再吃。
茶树菇煲汤的做法推荐
一、茶树菇排骨汤
材料：排骨500克，茶树菇(干)50克，生姜一块
做法：
1、排骨洗净焯水后，冲洗干净浮沫，生姜切片;
2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净;
3、全部材料放进汤锅，加入适量清水;
4、大火煮开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
二、茶树菇土鸡汤
原料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
做法：
1.准备材料，鸡洗净切块，茶树菇去根洗净;
2.锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起;
3.另起一砂锅，将焯好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖;
4.文火熬制1小时左右后加入茶树菇;
5.继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
茶树菇的香气浓郁厚重，吃起来味道又很鲜美，尤其适合煲汤，都非常美味。食用茶树菇有促进人体新陈代谢、利尿消肿的功效，关于茶树菇要煮多久才熟，这个也可以根据自己来判断，煮熟即可。
