帝王蟹怎么处理干净？帝王蟹产自于哪里？
2023-01-31 21:23:44|
来源：大西洋网 作者：
帝王蟹怎么处理干净
帝王蟹的处理方法
1.拿到帝王蟹后用干净的刷子清洗帝王蟹的全身，边边角角都要清洗干净。
2.翻转帝王蟹沿着蟹腿关节剪下腿部。
3.掀起蟹尾，用剪刀剪掉蟹尾。
4.把蟹尾部分的蟹黄取出，其他部分扔掉。
5.把蟹身部分的蟹黄取出。
6.沿蟹壳与蟹身中间的缝隙使劲掰开，把蟹壳和蟹身分离。
7.去掉蟹身两边的蟹腮(黄色片状的是蟹腮，不可食用)。
8.把蟹腿从每个关节处剪开，分解成一段一段的。
9.分解好的蟹黄、蟹身、蟹腿。
10.把每一段蟹腿从中间剪开，一分为二。
11.把剩余的蟹身沿着上面的印迹也剪成小段，摆盘。
12.放上葱段、姜片，上锅清蒸15分钟。
13.香甜鲜美的清蒸帝王蟹就做好了。
14.配上一碗香油蒜蓉酱汁蘸着吃，甭提多美了。
15.鲜美的蟹肉一次吃个够。
帝王蟹产自于哪里
帝王蟹主要在北太平洋的冷水海域。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。
帝王蟹的繁殖速度惊人，每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中，栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。
